Ингредиенты для блюда:
цветная капуста — 1 кг; лук репчатый — 1 шт.; белое вино — 50 мл; мука пшеничная — 1ч. ложка; сливки — 300 г; яйца — 3 шт.; тертый сыр — 100 г; панировочные сухари — 1 ст. ложка; молотая паприка — 1ч. ложка; смесь молотых пряных трав, мускатный орех, перец, чеснок, соль — по вкусу

Рецепт запеканки в аэрогриле:

1. Капусту варить в подсоленной воде 5—10 минут, разобрать на соцветия и выложить в форму для запекания.

2. Яйца взбить со сливками и солью. Добавить мелко нашинкованный лук, вино, муку, пряности, раздавленный чеснок и половину сыра. Перемешать.

3. Залить этой смесью капусту, а сверху посыпать оставшимся сыром и панировочными сухарями.

4. Запекать в аэрогриле 15—20 минут при высокой скорости обдува и температуре 260 °С. (Верх должен зарумяниться. Если этого за указанное время не произошло, продлить запекание.)