Как готовить в аэрогриле?
(20 Голосов)

Как готовить в аэрогриле? - 2.9 out of 5 based on 20 votes
Разное про аэрогрили

В аэрогриле можно делать очень многое. К примеру, варить, запекать, печь, жарить, тушить. На кухне он вполне может заменить пароварку, шашлычницу, духовку, гриль, ростер и тостер. К тому же, все, что готовится в нем, сохраняет полезные и необходимые для организма вещества. Даже запеченные овощи в нем не меняют натуральный цвет.

Сквозь прозрачные стенки своего аэрогриля можно наблюдать, как готовится блюдо, его не требуется перемешивать и переворачивать. Как же все-таки готовить еду в аэрогриле? При приготовлении супа в аэрогриле ингредиенты лучше сложить в специальные порционные горшочки и затем, все залить кипятком. В начале варки положить суповые кубики, а в конце – соль.

 

Как готовить в аэрогриле?


Для винегрета необходимо почистить все овощи, нарезать их небольшими кубиками, потом сложить в фольгу и по краям заделать скрепками. Сделать в ней несколько проколов. Следует готовить 45 минут на нижней решетке при максимальной скорости и температуре.

Как готовить в аэрогрилеТакже есть и другой способ приготовления овощей. Замороженную смесь надо залить йогуртом, майонезом или сметаной, посыпать все тертым сыром. Блюдо будет готово через 30 минут (средняя скорость, 180 °C).

Кружочек ошпаренного кипятком и очищенного баклажана положить на решетку, а сверху — тертый сыр, кружочек лука, майонез. Необходимо запекать на высокой скорости 20 минут при 210 °C.

Для приготовления пирогов надо сначала хорошо прогреть аэрогриль. Следует выпекать 15 минут на нижних и верхних решетках на скорости Med при 180°С.

Оладьи в аэрогриле необходимо жарить 6 минут на небольшой тонкой сковороде, предварительно смазанной маслом, на скорости High при 260°С.

Чтобы в аэрогриле испечь яблоки, надо для начала из них удалить сердцевину. Затем положить внутрь по 1 чайной ложечке меда или сахарного песка. Следует запекать 10 минут на стиммере при максимальной температуре и скорости.

Чтобы в аэрогриле приготовить студень, надо положить в 4-литровую кастрюлю морковь, свиную голень, луковицу, лавровый лист, 7 горошин перца, соль. Далее залить кипятком, потом закрыть крышкой. Кастрюлю поставить на нижнюю решетку, при 260°С довести до кипения, далее переключить на 120°С. Студень будет готовиться на скорости High около 6 часов. Посыпать после готовности нарезанным чесноком, затем разлить в емкости, дождаться, когда он остынет, убрать в холодильник.

Курицу волне можно запекать на верхней решетке, на максимальной скорости при 260 °C.

Способ приготовления  в аэрогриле мяса: несколько тоненьких кусков натереть майонезом, чесноком или специями. Затем жарить его примерно 15 минут на верхней решетке на максимальной скорости при 260 °C.

А вот рис в аэрогриле, скорее всего, сварить не удастся. Внимательно почитайте все рекомендации для аэрогриля.

Сделать в аэрогриле тост очень легко. Для этого необходимо в аэрогриль положить бутерброд и затем включить специальный режим прогрева. Так, тост получится теплым и хрустящим.

Яйца можно лишь запекать в аэрогриле (вкрутую - 15 минут, всмятку - 10 минут при самых высоких параметрах).

Чтобы на картофеле образовалась корочка, необходимо его предварительно смазать сметаной, затем готовить на средней решетке 40 минут (налить на дно аэрогриля чуть-чуть горячей воды).

Не забывайте, что при приготовлении выпечки первые 20 минут ее необходимо прикрывать фольгой.

Бисквит готовится около 40 минут на минимальной скорости при 205 °С.

В аэрогриле можно даже стерилизовать банки с огурцами. Это следует делать 15 минут на скорости High при 150°С. Затем сразу же закатать банки.

В аэрогриль можно также сушить зелень. Прогреть аэрогриль и на стимер положить укроп или петрушку без длинных стебельков. Сушить надо 20—30 минут на скорости Low при 120°С.


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рецепты для аэрогриля

Поделитесь с друзьями: